Herbata z rozmarynem i zieloną cytryną

Chcesz trochę rozmarynu? - pyta Justyna . Nie dziekuję, chyba mam w domu- mówię. No ale sycylijskiego nie masz 🙂 No i naszabrowałam. Naszabrowałam też cytrynę do tej herbaty i dzieki koper i liście laurowe do zupy. Sycylijskie... Herbata jest wszechmocna, na wszystkie bolączki tego świata najlepsza jest gorąca herbata....kiedy zimno, kiedy głodno, kiedy gorąco, kiedy boli... Czytaj dalej →

11 kwietnia, 2017 0

Timballo, włoska baba makaronowa z sycylijskim dzikim koprem i zielonym groszkiem

We Włoszech pierwsze danie składa się z zupy lub małej porcji makaronu, natomiast na drugie danie jest ryba lub mięso lub jakieś znaczące danie warzywne (jak np. parmigiana) z zieloną sałatą, oraz tzw. contorno, którym może być sałata z ziemniaków, dynia marynowana w soku z cytryny, grilowane cukinie itd. Po raz pierwszy timballo poznałam w... Czytaj dalej →

3 kwietnia, 2017 0