Jak zrobić panir?

Od kiedy zaczęłam robić domowy panir, robię go przynajmniej raz w tygodniu. Zrobienie sera nie wymaga żadnego wysiłku, wystarczy zagotować mleko i dodać sok z cytryny. A po zagotowaniu odcedzić na sicie, schłodzić, by potem wykorzystywać w kuchni na tysiąć sposobów. Panir/paneer to rodzaj indyjskiego sera niedojrzewającego. Jest świeży i delikatny w smaku. Można go... Czytaj dalej →

Mango- papaja koktajl

Zimę spędzam "w jaskini" otulona kocami, popijając goracą domową czekoladę...Zapadam w taki mały zimowy letarg... Na szczęście już jest wiosna i zamiast skubać pierwsze wiosenne pączki i bulwy jak niedźwiedż po śnie zimowym, robię koktajle. Owocowe i warzywne. Zużywam resztki owoców z zamrażarki. Jestem głodna "świeżyzny" 😉 Ten koktajl powstał dlatego, że kupiłam niesamowicie dojrzałe mango... Czytaj dalej →

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑