Marmolada z pomarańczy

W moich żyłach płynie sok pomarańczowy! Regularnie co miesiąc od grudnia zeszłego roku, zamawiam cytrusy z Sycylii. Wspólnie z innymi osobami, stworzyłam małą kooperatywę w Szkocji i raz w miesiącu odbieramy 60 kg ekologicznych cytrusów. Sok na śniadanie, owoce na deser, marmolada na kolację i nie żeby nam uszami wychodziło....co miesiąc wyczekujemy świeżej dostawy. Ale... Czytaj dalej →

Sycylijskie cytrusy

Kiedy cztery lata temu po raz pierwszy trafiłam na stronę InCampagna i zachwyciłam się sycylijskimi pomarańczami, nie pomyślałabym, że za jakiś czas zechcę tam pojechać a potem tam pojadę 🙂 InCamapagna to sycylijska sieć producentów z sektora rolno- spożywczego. Sieć jest projektem ze wspólną wizją i siłą opartą na wzajemnym szacunku i uczciwej konkurencji. Projekt... Czytaj dalej →

Przegrzebki z pomarańczą i koprem włoskim

Taki szybki przepis na owoce morza z moimi ulubionymi pomarańczami 🙂 2 średnie porcje jako przystawka/ starter przed daniem głównym około 10-15 małych przegrzebków oliwa do smażenia łyżka masła wyfiletowane cząstki krwistej pomarańczy (poniżej zdjęcia i opis jak to zrobić) mała bulwa kopru włoskiego zielona pietruszka 2 małe ząbki czosnku sok z cytryny kilka łyżek... Czytaj dalej →

Blog na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑