Archiwa miesięczne: Grudzień 2013

Tort karmelowo-miodowy z orzechami

ab 094

Tort ten oficjalnej nazwy nie ma…Przepis dostałam od moich rosyjskich znajomych…a nawet piekłam go razem z nimi na urodziny gospodyni dawno temu.
Piekę go najczęściej na święta. Jest tortem, ale nie wymaga specjalnych zdolności przy pieczeniu i dekorowaniu. Upieczone płaty smaruje się ubitą śmietaną wymieszaną z sokiem z cytryny, a boki posypuje się okruszkami zmieszanymi z prażonymi orzechami.  Całość zawijam w papier na noc, żeby twarde płaty ciasta zmiękły od śmietany. Ciasto jest gotowe po 12 godzinach.
Jeśli ktoś lubi smak karmelu i miodu, a potem to wszystko w połaczeniu ze słodką śmietaną i wyczywalnym  “winnym“ smakiem cytryny…to niech się zabiera za robotę.

Czytaj dalej Tort karmelowo-miodowy z orzechami