The pleasures of the table belong to all ages, to all conditions, to all countries, and to every day. /J. A. Brillat- Savarin/
Robiłam sernik z nerkowców. Wyszedł rewelacyjny więc mogę zrobić drugi raz, potem sesja i być może pochwalę się tutaj 😉 Spodem-bazą sernika były poniższe składniki a zrobiłam tego chyba z pół tony. Do resztek dodałam jogurt kokosowy i świeże owoce dostępne w lodówce. Pycha! Zalecam zrobienie większej ilości, można zamknąć w słoiku i trzymać pod... Czytaj dalej →
Nie trzeba mnie rano wyrywać z łóżka. To ja w domu zawsze wstaję pierwsza. A jak się smaży takie rzeczy w kuchni, to i reszta się złazi bez specjalnego zapraszania 🙂 Potargane włosy, otwarte jedno oko i guzik od poduszki wciąż odbity na policzku, ale ciągną za zapachem, który wywleka ich z ciepłych norek skuteczniej... Czytaj dalej →
scroll down for english version Na śniadanie, na deser, umoszczone w słoiczku lub plastikowym kubku można zabrać na przekąskę do pracy albo gdzie tam się włóczycie... Składniki na dwie porcje: 2 łyżki ziaren chia pół szklanki wody 250 g jogurtu sojowego 2 łyżki słodkiego syropu np. klonowego albo posłodzić łyżką brązowego cukru 2 małe dojrzałe owoce... Czytaj dalej →
Dzień dobry! To jest szybsza wersja mojego ulubionego śniadania, jajek w koszulce, ze szpinakiem i wędzonym łososiem, na tostowanej muffince 🙂 Dodatki zostają te same, tylko jajka usmażyć na maśle ze szpinakiem. Dodać wędzoną rybę, doprawić pieprzem i solą. Dodatek chleba lub tosta obowiązkowy. No i szklanka soku pomarańczowego , żeby się żelazo ładnie przyswajało.... Czytaj dalej →
Brak czasu, z powodu pochłaniającej moją energię pracy zawodowej, mało zdjęć a pomysłów tak dużo, że marzę o tygodniu w domu, tylko w kuchni i z aparatem...ale...coraz więcej mam światła dziennego i znów będe mogła pstrykać po pracy, nie tylko w łikendy. Od czasu do czasu spędzamy z przyjaciólkami czas na niedzielnej kawie i... Czytaj dalej →
Bardzo szybki post i bardzo szybki deser...albo kolacja lub śniadanie. Ponieważ to cudownie słodkie indyjskie mango jest wciąż dostępne do kupienia wykorzystuję jak mogę 😉 Mój kolejny sezonowy owoc numer 1 po pomarańczach i truskawkach. Koktail zrobiłam z jednego dużego mango (650 g, około 500 g, bez skóry i pestki) Mango obieram ze skóry i... Czytaj dalej →
food to warm the soul 