Bardzo szybki post i bardzo szybki deser…albo kolacja lub śniadanie. Ponieważ to cudownie słodkie indyjskie mango jest wciąż dostępne do kupienia wykorzystuję jak mogę 😉
Mój kolejny sezonowy owoc numer 1 po pomarańczach i truskawkach.
Koktail zrobiłam z jednego dużego mango (650 g, około 500 g, bez skóry i pestki)
Mango obieram ze skóry i odcinam miąższ prosto do dzbanka mixera. Dodaję 2 łyżeczki miodu, 5 łyżek jogurtu i około 1/4 szklanki mleka. Miksuję i dodaję jeszcze mleko lub wodę do otrzymania konstystencji do picia. Na koniec można dodać szczyptę kardamonu. Ja nie lubię, dodałam więc skórkę otartą skórkę z cytryny.
Przepyszny koktail np na rozpoczęcie śniadania w ogrodzie, i oczekiwanie na słodkie bułeczki, które dopiekają się w piekarniku!
food to warm the soul 
Skomentuj