Kiszone tofu z cytryną

IMG_8939

W tym roku kiszę prawie wszystko. Ukisiłam cytryny, śliwki, ogórki, parykę, pomidory no i tofu. Tofu z tego przepisu wychodzi cudnie cytrynowe. No a potem jak z nieba spadł mi pomysł na sałatkę z pomidorami i cytrynowym serem…

-2 opakowania twardego sera tofu (użyłam The Tofoo z Tesco)

-2 małe ekologiczne cytryny

-roztwór wody z solą: 1 czubata łyżka na litr wody

Tofu pokroić w kostkę, cytryny w plasterki. Układać w dużym słoiku. Zalać wodą z solą.

Trzymać w temperaturze pokojowej przez kilka dni, potem schować do lodówki. Niestety nie mogę doradzić ile dni można trzymać w lodówce 🙂 bo zjadłam swoją kiszonkę szybko!

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Blog na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: