Nigdy nie byłam na diecie. I zawsze to podkreślałam. Mleko chude ? Nie. Zawsze tluste, tak jak kawa musi byc mocna i z dużą pianką. Aż mnie coś tam zmusiło, nie żadne zrzucanie wagi, ale kazali więc muszę słuchać przez jakiś czas. Więc tłuszczu nie mogę i innych takich moich ulubionych jak czekolada i ciasta!!! Kombinuję jak mogę bo jeść się chce. No i powstają lody, ciasta bez tłuszczu i dużej ilości jajek, zupy i zapiekanki itd.
Z tego rówież powodu w najbliższym czasie będzie trochę dietetycznie.
Uwielbiam lody wegańskie, bo są pyszne i mega szybkie do przygotowania. Wystarczy mieć zamrożone banany, dodać do nich mleko kokosowe albo masło orzechowe, albo podpieczone owoce by za chwilę cieszyć sie kulką zdrowych lodów. Tak jak te poniżej. Z sezonowymi czereśniami.
puszka mleka kokosowego
5 małych zamrożonych bananów pokrojonych w plasterki
3 garści czereśni bez pestek
5 łyżek syropu z agawy
Banany wyciągnąć z zamrażarki na 10 min przed robieniem lodów. 2 łyżki syropu podgrzać w rondelku, dodać czereśnie i posmażyć chwilkę, aż owoce puszczą sok. Wystudzić. Banany, mleko kokosowe, 3 łyżki syropu przełożyć do kielicha miksera lub do miski i zmiksować blenderem tzw żyrafą. Miksować do momentu uzyskania gładkiej puszystej masy. Dwie trzecie masy przelać np do plastikowego pudełka. Resztę zostawić w kielichu/misce , dodać czereśnie i zmiksować ponownie. Przełożyć do reszty masy i delikatnie przemieszać robiąc ósemki łyżką.
Wstawić do zamrażarki do zamrożenia. Przed podaniem lody wyciągnąć na 10-15 minut z zamrażarki. Serwować z pokrojonymi czereśniami i sherry…albo domową wiśniówką:) ale to już dla tych co nie na diecie.
food to warm the soul 
Skomentuj